Aún así, hoy he hecho esta tarta de manzana, es muy fácil y sale muy rica. Si no se tiene TH, basta con triturar todo con la batidora y ya está.
Ingredientes
- 6 manzanas grandes
- 120g de azúcar
- 150g de harina
- 100 g de leche
- 100g de mantequilla
- 4 huevos
- 1 sobre de levadurina
- Azúcar para espolvorear
Elaboración
- Echar en el vaso 4 manzanas peladas y sin corazón y el resto de ingredientes.
- Triturar todo 10 segundos en velocidad 6.
- Poner la masa en un molde (si no es de silicona untarlo con un poco de mantequilla) y adornar con las otras dos manzanas cortadas en gajos finos.
- Espolvorear con azúcar.
- Meter en el horno a 180 ºC hasta que esté dorada y la pinchar con un palillo este salga limpio.
- Si se quiere, se le puede dar un baño con mermelada de manzana.